我们在日常生活中开完一副中药，不知你有没有这样的疑问：“服中药为什么经常会提醒要禁生冷、油腻食物呢？”“水果属于生冷食物吗？”这就涉及到了中医理论中非常重要的一个理论观点-服药忌口。

我们常说的“忌口”，在中医理论中也叫“服药食忌”，即服药期间的饮食禁忌，是中医保证临床用药效果和安全的一个重要方法。药食之间的服用禁忌，主要是为了避免降低药效、加重病情或发生药物毒副反应。

1、忌口的两种情况

一是服用某些药物时不可同时吃某些食物，比如服用含有地黄、何首乌的药物时不能与葱、蒜、萝卜同食。二是根据患者病情的不同，饮食禁忌有不同的侧重，通常包括不能吃生冷、黏腻等不易消化的食物，或不宜吃腥臭等有特殊刺激性气味的食物。

2、忌生冷生冷食物指的是未经烹饪处理、生的食物以及温度凉或性寒凉的食物。中医认为这样的食物易伤阳气，在服用解表、祛寒逐湿、温通经络的药物时，应忌食生冷食物，常见的生冷食物包括西瓜、甜瓜、桃、柿子、猕猴桃等。

3、忌油腻油腻食物是指脂肪和胆固醇含量高的食物。中医认为油腻食物具有助湿生痰、滑肠滞气的效果，难以消化，会加重胃功能的负担。在服用健脾养胃或祛痰胜湿的药物时，应忌食油腻食物，如油炸食品、猪油、肥肉等。

4、忌辛辣辛辣之物性多温热，耗气动火。在服用滋阴补肾、养阴清热的药物时，应忌食辛辣食物，以免耗伤阴血，促发炎症。大蒜、辣椒、葱、姜、韭菜及白酒等都属于辛辣之物。

5、 忌腥膻腥膻类食物大多含有某些激素或异性蛋白，易诱发人体的过敏反应。在服用治疗过敏性哮喘、鼻炎、湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒等疾病的药物时，应忌食腥膻类食物，如鱼、虾、蟹、羊肉等。

此外，患者不同体质与疾病状态也是忌口的重要影响因素：

01、脾胃虚弱的患者本身的脾胃功能较弱，服药时应忌：食油炸、黏腻、寒冷和干硬食物 ；

02、发热等热性病者宜忌辛辣、油腻和煎炸食物 ；

03、宫寒痛经等寒性病者宜忌生冷食物 ；

04、烦躁易怒者，宜忌胡椒、辣椒、葱蒜和烟酒等；

05、疮疡皮肤病患者宜忌鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣之品。

值得注意的是服药时除非注明剂型，一般都不能用茶水送服，茶叶含有鞣酸，遇到药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等，可发生化学反应，影响药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

如服用人参等滋补中药时，不能同时服用浓茶。在服药期间饮酒，会导致肝脏内药酶数量、种类和活性发生改变，因此除了一些中药是以酒煎送服的特殊情况外，一般都会建议患者服药期间忌酒。

由于中药一般都会很苦，所以便常想把糖加在中药里中和苦味。中医也把糖类作为一味中药，能润肺和中、补脾缓肝，但不宜随便使用。多食糖会助热，如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时，一般严禁加糖，以避免不良反应，有痰者也不宜服用。有时加糖还会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。